上次我們提到，茶葉在16世紀(jì)末17世紀(jì)初隨著葡萄牙和荷蘭相繼和中國的通商而傳到了歐洲。當(dāng)時的英國皇后是個葡萄牙人，同時也是一個茶的愛好者，于是茶葉也隨著她的到來而進(jìn)入了英國宮廷并風(fēng)靡于英國上流社會。由于當(dāng)時英國并沒有和中國有貿(mào)易來往，所以有不少英國貴族只能通過關(guān)系或者利用職務(wù)便利從荷蘭帶回上等茶葉，交給自己夫人辦party用。
與此同時，茶葉也滲透到英國民眾的生活中。早在1658年，英國的報紙上就有了關(guān)于茶的廣告，從廣告上我們可以看到當(dāng)時茶被叫做Tcha或者Tee，Tea這個詞是后來才發(fā)明的。
上面寫的英文是The Excellent, and by all Physician approved(這個很好的，所有醫(yī)生認(rèn)可的）China Drink(中國飲品），called by the Chineans Tcha（中國人叫cha） by other Nations Tay,alias Tee（其他國家叫Tay，也叫Tee)
而在1660年，英國倫敦出現(xiàn)了第一個關(guān)于茶的廣告?zhèn)鲉?，作者是一個茶樓的老板，叫Thomas Garway。這個傳單上是這么寫的：
它能讓你精力充沛
它可以緩解頭痛頭暈
它可以消除脾梗阻
它可以有效幫助治療各種結(jié)石，和蜂蜜一起喝可以清除腎毒
它可以緩解呼吸困難
它增長視力
它幫助消化
它幫助睡眠，加強記憶
它抵御困乏，喝了以后可以整晚的工作學(xué)習(xí)而不覺得疲累
它可以治療瘧疾，發(fā)燒
它和牛奶和水一起喝可以增強內(nèi)臟機能
它幫助治療水腫和壞血病
它可以消除急性腹痛
法國，意大利，荷蘭等各個基督教國家的營養(yǎng)師和知名人士均傾力為它代言
這個廣告的原版現(xiàn)在保存在大英博物館。這廣告把茶的功效吹得天花亂墜，加上還有各種當(dāng)時名流的加持，就差說它可以起死回生了，像極了現(xiàn)在朋友圈里流傳的各種保健品軟文，看來廣告商們這么多年的套路都沒有變過。
當(dāng)時的英國茶樓叫coffee house，直譯為咖啡屋。因為咖啡這種飲料在當(dāng)時也是作為一種新品從土耳其傳到英國，比茶早了幾年，所以茶也就自然而然的進(jìn)駐到了這種咖啡屋里。當(dāng)時倫敦街頭上開設(shè)了很多這種茶樓，里面主要賣咖啡，茶，熱巧克力，大家在里面買報紙，聊天，和現(xiàn)在完全沒有區(qū)別。這種茶樓在中國可能唐朝就有了，宋朝的名畫清明上河圖上就有許多的類似的茶樓。不過中國的茶樓到現(xiàn)在并無太大改變，而英國的茶樓逐漸演變成了倫敦現(xiàn)在各種私人會所俱樂部。
比如剛才發(fā)廣告那家茶樓所在的位置就是圖中紅氣球的位置，去過倫敦的朋友都知道，這是多么中心的位置。
這是因為在隨后幾年里，東印度公司接管了茶在英國的進(jìn)口業(yè)務(wù)，茶在英國市場上大量的出現(xiàn)，而茶樓也如雨后春筍般出現(xiàn)在倫敦街頭。太多茶樓的出現(xiàn)讓當(dāng)時的皇室產(chǎn)生不安，國王查理二世（Charles II）在1675年以非法聚眾造謠生事為由頒布了茶樓的禁令。一時間人聲鼎沸，老百姓紛紛表示抗議。而這個國王也在不到一個月的時間里，自己打臉將禁令撤銷。由此可見，喝茶在當(dāng)時有多么深入人心。隨著時光推移，大家慢慢有了自己心目中偏愛的茶樓，也在茶樓里認(rèn)識了志同道合的朋友，后來覺得干脆就和這些志同道合的朋友喝茶就好，不要讓閑雜人等進(jìn)入，所以這些茶樓也就慢慢地演變成了私人會所。
在這些茶樓消失的浪潮中，1717年有個叫Thomas Twinings的茶樓老板將自己的茶樓改成了茶葉店，叫黃金里昂，這是英國第一家專門賣茶的茶店。而300多年后的今天，來自英國的川寧茶葉遍及大街小巷各大辦公室的飲水休息區(qū)域，而川寧就是這老板的姓。他這一個小小的茶樓生意做成了幾百年的全球大企業(yè)，與之相比中國的茶葉事業(yè)開展了那么久，好像都還沒有哪個品牌可以像川寧流傳這么久的。伴隨著川寧的成功，另外一個茶葉公司逐漸沒落，它就是曾經(jīng)壟斷茶葉市場的英國東印度公司。這個公司現(xiàn)在都在倫敦街頭開著店，它的故事我們留到下次再講。
